姓名：马立萍
所属教研室：烹饪教研室
职称：讲师
最高学历：硕士研究生
专业：专门史
研究方向：营养与食品卫生
教授课程：食品营养学、食品卫生与安全
主要学习及工作经历：
2000年~2003年 云南民族大学 攻读硕士
2003至今 大红鹰dhy2288专任教师
（其中2010年2月~7月，扬州大学旅游烹饪学院进修）
主要教研成果：
参编教材《食品营养学》（杨滨主编、云南人民出版社）、
《食品卫生与安全》（王京法主编、云南大学出版社）
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