姓名：王勇
所属教研室：烹饪教研室
职称：高级技师
最高学历：本科
专业：烹饪
研究方向：中西餐烹饪
教授课程：《西式菜肴制作技术》、《西餐实践》、《东南亚菜制作技术》
主要学习及工作经历：
1994.6-2018.12就职于昆明饭店
2019.1至今昆明学院
主要教研成果：
2019年，指导学生参加云南绿色餐饮首届“威美豪杯”创意融合菜厨艺大赛获得2金1铜
2019年，指导学生参加第二节国际青年学生烹饪艺术节获得展台特金奖
2020年，指导学生参加“第二十二届FHC中国国际艺术烹饪大赛”获得2金3银4铜
2021年，指导学生参“中国餐饮艺术摆台邀请赛”获得特金奖。
